Шоколадное мороженное

А у нас сегодня шоколадное мороженное.Рецепт всё тот же http://masterowoi.blogspot.ru/2015/08/blog-post.html ,только вместо сахара кладём 8 чайных ложек с верхом какао.Какао должно быть с сахаром. И так получаем рецепт:
 500 мл сливок жирностью более 30%
8 чайных ложек с верхом какао
Всё тщательно взбиваем в течении 5-6 мин.(первые 1-2 мин. на малых оборотах,чтобы какао растворилось) .После взбивания попробуйте на "сахар",если любите послаще,то добавьте сахарку и взбейте ещё 1-2 мин. до растворения сахара.И в морозилку.Не забудьте закрыть ёмкость крышкой или плёнкой,что бы мороженное не впитало в себя посторонние запахи.Всем приятного аппетита!

Буквы -подушки

Сегодня были отданы буквы подушки,которые заказчица заказала к первому дню рождению Софьюшки. Если и Вы хотите заказать буквы -подушки(с учётом всех Ваших пожеланий)  заказ можно оставить на Ярмарке мастеров  http://www.livemaster.ru/gugika?view=profile   или в контакте    http://vk.com/id123057419 ,а так же на одноклассниках  http://ok.ru/group/52349006905430

Баклажаны с перцем

Это один из моих любимых рецептов,которым хочу поделиться с Вами.                        Состав:
помидоры -4 кг,перец-2 кг,баклажаны -2 кг,раст.масло-2 стакана,уксус 9% -2 стакана,соль 4 стол.ложки без верха,сахар-2 стакана.                                                                                   Приготовление.
Помидоры пропустить через мясорубку,прокипятить 5 минут,затем добавить раст.масло,уксус,сахар,соль и прокипятить ещё 5 минут.Положить перец (мелкий целиком,крупный половинками)-варить 10 минут.После чего добавить баклажаны разрезанные на 4 или 8 частей в зависимости от размера.После закипания,помешивая варить ещё 10-15 минут или чуть больше,пока баклажаны не станут прозрачными.
Разложить овощи равномерно в стерилизованные банки (выход 8 литровых банок).Банки на 1/3 должны быть пустыми-оставшуюся часть залить томатом и закатать.Укрыть до полного остывания.

Домашнее мороженное

Мы сегодня приготовили домашнее мороженное по рецепту,который позаимствовали у
Натальи Костиковой  :http://www.kostikova.club/2015/05/domashnee-morojenoe.html
Нам очень понравилось.Просто супер!!!Для тех кому лень перейти по ссылки,вот рецепт мороженного:

 500 мл сливок 30-35% жирности
- 50-100 грамм сахара или сахарной пудры
- немного ванили     

Если у вас пудра, то просто ее и холодные сливки смешиваете и взбиваете миксером 3-5 минут. Затем перекладываете в пластиковую емкость и на ночь в морозильную камеру.                                    Мороженое по вкусу похоже на пломбир. Главное не забудьте закрыть емкость крышкой, ведь в морозильной камере часто лежит не только замороженная ягода, но и прочие нужные продукты, которые могут отдать свой запах мороженому.